瞑想と、芸術品のようなアフタヌーンティセットと。

竹内清文

2020年03月02日 07:14



この写真だけでどこのカフェかすぐわかるという方もいらっしゃるかもしれませんね。
本部町伊豆味にあるThe British Wine and Tea Shopさんです。
「ロックスコーン」と呼ばれるスコーンで、ジャムやクロテッドクリームというイギリスではよく使われるというクリームをつけて食べます。
パティシエのまきさん手作りの絶品スコーンです。

先日、瞑想会をこちらのカフェでさせていただきました。


普段は5名くらいの小さな会なのですが、この日は久しぶりということもあってか、なんと9名ものご参加。
みなさんで瞑想をし、その後はアフタヌーンティタイムです。

写真を見ていただければどれだけおいしいアフタヌーンティセットかお分かりいただけると思いますので、写真を連ねて掲載しますね。













イギリスの老舗5つ星ホテル「The Savoy」でパティシエをされていたまきさんが作られています。
今回の参加者の方もみなさん感動されていて、中には「スコーンが苦手だったけれども、このスコーンは本当においしい」、「涙が出そうなほどおいしい」という方もいらっしゃいましたよ。

瞑想会ではいつもアフタヌーンティセットを出していただいていますが、毎回新作を出されるまきさん。
そしてこれだけの量をすべて一人で準備されています。

素人からすると本当に大変だと思うのですが、まきさんは一言、
「とっても楽しいです」
とだけ。

いつもお菓子作りを楽しまれているまきさんは本当に職人さんだなあと思います。
いいクオリティのものを常に提供されます。
是非、まだ食べたことがない方、行ってみて下さいね。こちらのアフタヌーンティセットは予約制ですし、お店がお休みの日もありますから、お電話で問い合わせされるのがよいかと思います。
0980-47-7133

また、瞑想会も皆さんのリクエストももとに開催していますので、3名以上参加があれば開催しますので、希望の日があればぜひご連絡下さい。緑に囲まれた、静かなカフェで、しっかり瞑想ができますよ
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